당뇨병과 당뇨에 좋은 음식

당뇨병이란?

 

당뇨병은 혈액 내 포도당(당) 수치가 높은 것이 특징인 만성 질환입니다. 이는 신체가 충분한 인슐린을 생산할 수 없거나 신체 세포가 인슐린에 적절하게 반응하지 않기 때문에 발생합니다.

 

 

 

 

당뇨병 수치

 

당뇨병은 일반적으로 혈당 수치 및 기타 지표를 포함한 여러 가지 측정 방법을 사용하여 진단 및 모니터링됩니다. 당뇨병을 평가하는 데 사용되는 몇 가지 주요 측정 방법은 다음과 같습니다.

 

혈당 수치: 혈당 수치는 당뇨병을 진단하고 모니터링하는 데 사용되는 주요 지표입니다. 다음은 혈당 수치를 측정하는 일반적인 방법입니다.

 

공복 혈장 포도당(FPG): 이 테스트는 밤새 단식한 후 혈당 수치를 측정합니다. 두 차례에 걸쳐 공복 혈장 포도당 수치가 데시리터당 126밀리그램(mg/dL) 이상이면 당뇨병을 나타냅니다.

 

구강 내당능 테스트(OGTT): 이 테스트는 설탕이 함유된 음료를 섭취하기 전후의 혈당 수치를 측정합니다. 이 용액을 마신 후 2시간 후 혈당 수치가 200mg/dL 이상이면 당뇨병을 나타냅니다.

 

무작위 혈장 포도당 테스트: 이 테스트는 마지막 식사 시간에 관계없이 하루 중 언제든지 혈당 수치를 측정합니다. 당뇨병 증상과 함께 혈당 수치가 200mg/dL 이상이면 당뇨병을 나타냅니다.

 

헤모글로빈 A1c(HbA1c): 이 테스트는 지난 2~3개월 동안의 평균 혈당 수치를 제공합니다. 이는 설탕으로 코팅된 헤모글로빈(적혈구의 단백질)의 비율을 측정합니다. HbA1c 수치가 6.5% 이상이면 당뇨병을 의미합니다.

 

당화알부민(GA): HbA1c와 유사하게 당화알부민은 더 짧은 기간(일반적으로 2~4주) 동안의 평균 혈당 수치를 반영합니다.

 

프럭토사민: 프럭토사민은 지난 2~3주 동안의 평균 혈당 수치를 측정합니다. 이는 최근 혈액 손실이나 수혈 등 HbA1c를 신뢰할 수 없는 상황에서 특히 유용합니다.

 

C-펩타이드: C-펩타이드 수치는 신체의 인슐린 생산 능력을 결정하는 데 도움이 될 수 있습니다. C-펩타이드 수치가 낮으면 1형 당뇨병을 나타낼 수 있고, 수치가 높으면 2형 당뇨병의 인슐린 저항성을 나타낼 수 있습니다.

 

이러한 측정은 의료 서비스 제공자가 당뇨병을 진단하고, 혈당 조절을 모니터링하고, 치료 효과를 평가하고, 필요에 따라 치료 계획을 조정하는 데 도움이 됩니다. 당뇨병 환자가 자신의 상태를 효과적으로 관리하고 합병증을 예방하려면 의료팀과 긴밀히 협력하는 것이 중요합니다.

 

 

 

 

 

 

 

인슐린이란?

 

인슐린은 췌장에서 생산되는 호르몬으로 포도당이 세포 내로 흡수되어 에너지로 사용되도록 촉진하여 혈당 수치를 조절하는 데 도움을 줍니다. 당뇨병에는 여러 가지 유형이 있습니다.

 

인슐린은 췌장, 특히 베타 세포라고 불리는 췌장 내의 세포 클러스터에서 생산되는 호르몬입니다. 주요 기능은 혈류 내 포도당(당)의 양을 조절하고 포도당이 세포 내로 흡수되도록 촉진하여 에너지로 사용할 수 있도록 하는 것입니다.

 

음식을 먹으면 몸은 음식의 탄수화물을 포도당으로 분해하여 혈류로 들어갑니다. 식사 후 혈당 수치가 상승하면 췌장은 인슐린을 혈류로 방출합니다. 인슐린은 열쇠처럼 작용하여 포도당이 들어갈 수 있도록 세포의 잠금을 해제합니다. 이는 혈당 수치를 낮추고 세포가 제대로 기능하는 데 필요한 에너지를 확보하는 데 도움이 됩니다.

 

당뇨병 환자의 경우 인슐린 생산이나 효과가 손상되어 혈당 수치가 높아집니다.

 

제1형 당뇨병에서는 신체의 면역 체계가 인슐린을 생성하는 췌장의 베타 세포를 공격하고 파괴하여 인슐린 생성이 거의 또는 전혀 발생하지 않습니다.

 

제2형 당뇨병에서는 신체가 인슐린 효과에 대한 저항성을 갖게 되거나, 췌장이 신체의 필요를 충족시킬 만큼 충분한 인슐린을 생산할 수 없게 됩니다.

 

제1형 당뇨병 환자는 신체에서 생산할 수 없는 인슐린을 대체하기 위해 인슐린 주사가 필요합니다.

제2형 당뇨병 환자는 다른 약물이나 생활 습관 변화로 혈당 수치를 적절하게 조절할 수 없는 경우 인슐린 요법이 필요할 수도 있습니다.

 

인슐린은 주사기, 인슐린 펜 또는 인슐린 펌프를 사용하여 주사를 통해 투여할 수 있습니다. 또한 신체의 자연적인 인슐린 생산을 모방하고 혈당 수준을 보다 정밀하게 제어할 수 있는 속효성 및 지속성 인슐린 유사체와 같은 새로운 인슐린 제제도 있습니다.

 

 

 

 

 

당뇨병 유형

 

***제1형 당뇨병: 이 유형은 신체의 면역 체계가 실수로 췌장의 인슐린 생산 세포를 공격하고 파괴할 때 발생합니다. 결과적으로 신체는 인슐린을 거의 또는 전혀 생산하지 않습니다.

 

제1형 당뇨병은 일반적으로 어린이와 젊은 성인에게서 진단되며, 이러한 유형의 당뇨병이 있는 사람은 생존을 위해 매일 인슐린 주사를 맞아야 합니다. 제2형 당뇨병: 이 유형은 신체가 인슐린 효과에 대한 저항성을 갖게 되거나 췌장이 신체의 필요를 충족시킬 만큼 충분한 인슐린을 생산할 수 없을 때 발생합니다.

 

 

 

 

 

 

 

***제2형 당뇨병은 제1형 당뇨병보다 더 흔하며 종종 비만, 신체 활동 부족, 열악한 식습관과 같은 생활 방식 요인과 관련이 있습니다. 일반적으로 성인에서 진단되지만, 어린이와 청소년에서도 진단되는 사례가 점점 늘어나고 있습니다.

 

***임신성 당뇨병: 이 유형은 임신 중에 신체가 증가된 수요를 충족할 만큼 충분한 인슐린을 생산할 수 없을 때 발생합니다. 임신성 당뇨병은 일반적으로 아기가 태어난 후에 해결되지만, 임신성 당뇨병이 발생한 여성은 나중에 제2형 당뇨병이 발생할 위험이 더 높습니다.

 

당뇨병은 제대로 관리하지 않으면 심장 질환, 뇌졸중, 신부전, 신경 손상, 시력 상실, 사지 절단 등 심각한 합병증을 유발할 수 있습니다. 그러나 적절한 치료와 관리를 통해 많은 당뇨병 환자들이 길고 건강한 삶을 살 수 있습니다.

 

치료에는 일반적으로 약물 치료, 생활 방식 변화(식단 및 운동 등), 혈당 수치 모니터링, 정기적인 건강 검진이 조합되어 이루어집니다.

 

 

 

 

 

당뇨병 환자에게 좋은 음식

 

건강한 식습관은 혈당 수치를 조절하고 합병증의 위험을 줄이며 전반적인 건강을 유지하는 데 도움을 줌으로써 당뇨병 관리에 중요한 역할을 합니다. 당뇨병 환자에게 좋은 음식 선택은 다음과 같습니다.

 

비전분 야채: 잎채소, 브로콜리, 콜리플라워, 피망, 당근, 토마토와 같은 다채로운 야채로 접시를 채우세요. 칼로리와 탄수화물이 적고 비타민, 미네랄, 섬유질이 풍부합니다.

 

통곡물: 정제된 곡물보다 통곡물을 선택하면 섬유질 섭취를 늘리고 혈당 수치를 안정시키는 데 도움이 됩니다. 예로는 귀리, 퀴노아, 현미, 통밀빵, 통곡물 파스타 등이 있습니다.

 

저지방 단백질: 껍질이 없는 가금류, 생선, 두부, 콩, 렌즈콩, 콩과 같은 저지방 단백질 공급원을 식사에 포함시키세요. 단백질은 포만감과 만족감을 유지하는 데 도움이 되며 혈당 수치를 높이지 않습니다.

 

건강한 지방: 아보카도, 견과류, 씨앗, 올리브 오일, 연어, 송어와 같은 지방이 많은 생선 등 건강한 지방 공급원을 식단에 포함하세요. 이 지방은 심장 건강을 개선하고 인슐린 민감성을 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

과일: 과일에는 천연 설탕이 포함되어 있지만 필수 영양소와 섬유질도 함유되어 있습니다. 과일 주스와 말린 과일 대신 전체 과일을 선택하고 탄수화물 섭취량을 조절하기 위해 부분을 제한하십시오. 딸기, 사과, 오렌지, 배가 좋은 선택입니다.

 

유제품 또는 유제품 대체 식품: 요구르트, 우유, 치즈 등 저지방 또는 무지방 유제품을 선택하거나, 아몬드 우유나 두유 등 칼슘과 비타민 D가 강화된 유제품 대체 식품을 선택하세요.

 

혈당 지수(GI)가 낮은 식품: GI가 낮은 식품은 GI가 높은 식품에 비해 혈당 수치가 느리게 상승합니다. 예로는 콩과 식물, 전분이 없는 야채, 통곡물 및 대부분의 과일이 있습니다.

 

섭취량 조절: 혈당 수치를 관리하고 건강한 체중을 유지하는 데 도움이 되도록 섭취량에 주의를 기울이세요. 계량 컵, 숟가락 또는 시각적 신호를 사용하여 적절한 섭취량을 측정하세요.

 

수분 유지: 하루 종일 충분한 물을 마셔 수분을 유지하고 전반적인 건강을 유지하세요. 탄산음료, 과일 주스, 감미료가 첨가된 차와 같은 단 음료를 제한하십시오.

 

가공 식품 및 단 음식 제한: 가공 식품, 단 스낵, 과자 및 단 음료의 섭취를 최소화하십시오. 혈당 수치가 급격히 상승할 수 있습니다.

 

당뇨병 환자는 등록된 영양사 또는 의료 서비스 제공자와 협력하여 영양 요구 사항, 혈당 목표 및 생활 방식 선호 사항을 충족하는 맞춤형 식사 계획을 개발하는 것이 중요합니다. 또한 정기적으로 혈당 수치를 모니터링하고 다양한 음식이 혈당에 어떤 영향을 미치는지 주의를 기울이는 것은 당뇨병 관리를 최적화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

 

당뇨병 관리에 뭐니뭐니해도 운동은 필수입니다!