눈 건강 '이것' 먹으면 노안, 안구건조증, 황반변성 걱정 뚝!

눈에 좋은 영양소 2가지

 

제아잔틴

 

제아잔틴은 눈의 황반에서 루테인과 함께 발견되는 또 다른 중요한 카로티노이드 색소입니다. 루테인과 마찬가지로 제아잔틴은 눈 건강에 여러 가지 이점을 제공합니다.

 

연령 관련 황반변성(AMD)으로부터 보호: 제아잔틴은 루테인과 함께 노인의 점진적인 시력 상실을 유발하는 질환인 AMD 발병 위험을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 이 카로티노이드는 황반에 축적되어 항산화제 역할을 하여 활성산소를 중화시키고 망막의 연약한 조직을 손상으로부터 보호합니다.

 

블루라이트 필터링: 루테인과 같은 제아잔틴은 태양과 디지털 화면에서 나오는 유해한 블루라이트를 필터링하여 빛으로 인한 망막의 산화 손상 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

 

시각 기능 지원: Zeaxanthin은 대비 감도 및 눈부심 복구를 포함한 시각 성능 개선과 관련이 있습니다. 이러한 이점은 백내장이나 연령 관련 시력 저하와 같은 질환을 앓고 있는 개인에게 특히 중요할 수 있습니다.

 

황반 색소 밀도 향상: 제아잔틴은 루테인과 함께 황반 색소의 밀도를 유지하는 데 도움이 되며, 이는 유해한 UV 광선과 자유 라디칼에 대한 보호막 역할을 합니다.

 

산화 스트레스 퇴치: 제아잔틴의 항산화 특성은 다양한 눈 질환 및 상태와 관련된 눈의 산화 스트레스 및 염증을 퇴치하는 데 도움이 됩니다.

 

제아잔틴이 풍부한 음식에는 녹색 잎채소(예: 시금치, 케일), 옥수수, 오렌지 고추, 달걀 등이 있습니다. 루테인과 마찬가지로 제아잔틴도 건강 보조 식품으로 섭취할 수 있지만, 새로운 보충제 요법을 시작하기 전에 의료 전문가와 상담하는 것이 중요합니다. 전반적으로, 제아잔틴이 풍부한 식품을 식단에 추가하면 최적의 눈 건강을 유지하고 연령 관련 눈 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

루테인

 

루테인은 중심 시력을 담당하는 눈의 황반에 고농도로 발견되는 자연 발생 카로티노이드 색소입니다. 강력한 항산화제로 알려져 있으며 눈 건강에 여러 가지 이점이 있는 것으로 알려져 있습니다.

 

유해한 빛을 필터링합니다: 루테인은 태양과 디지털 화면에서 나오는 유해한 고에너지 청색광을 필터링하여 빛으로 인한 망막의 산화 손상 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

 

연령 관련 황반변성(AMD)으로부터 보호: 연구에 따르면 루테인은 제아잔틴이라는 또 다른 카로티노이드와 함께 노인의 시력 상실의 주요 원인인 AMD 발병 위험을 줄일 수 있다고 합니다.

 

황반 색소 밀도 유지: 루테인은 유해한 자유 라디칼과 자외선(UV)에 대한 보호막 역할을 하는 황반 색소 밀도를 유지하는 데 도움이 됩니다.

 

시각 기능 향상: 일부 연구에 따르면 루테인 보충제는 특히 루테인이 풍부한 식품을 적게 섭취하는 개인의 경우 대비 감도 및 눈부심 회복을 포함한 시각 성능을 향상할 수 있는 것으로 나타났습니다.

 

전반적인 눈 건강 지원: 루테인의 항산화 특성은 백내장 및 망막 질환과 같은 다양한 눈 상태와 관련된 산화 스트레스 및 염증으로부터 눈 조직을 보호하는 데 도움이 됩니다.

 

전반적으로, 잎이 많은 녹색 채소(예: 시금치, 케일), 계란, 특정 과일(예: 아보카도)과 같은 루테인이 풍부한 음식을 식단에 포함하거나 루테인 보충제를 섭취하면 최적의 눈 건강을 유지하고 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

그러나 새로운 보충 요법을 시작하기 전에 의료 전문가와 상담하는 것이 중요합니다.

 

 

눈 건강에 좋은 영양소 2가지는 루테인, 제아잔틴입니다.

 

저는 눈 건강에 관심이 많아서 이것저것 찾아보면 사람들이 공통적으로 말하는 식품 '이것'은 뭘까요? 이제부터 알아봅시다.

 

 

 

 

 

 

 

 

들기름과 계란 

 

페릴라 프루테센스(Perilla frutescens) 식물의 씨앗에서 추출한 들깨 오일은 오메가-3 지방산인 알파 리놀렌산(ALA)뿐만 아니라 플라보노이드 및 페놀산과 같은 기타 유익한 화합물이 풍부합니다. 들기름과 눈 건강에 대한 구체적인 연구는 제한적이지만, 그 성분은 눈 건강에 잠재적인 이점을 제공합니다.

 

오메가-3 지방산 : 들깨 오일에는 오메가-3 지방산, 특히 항염증 특성으로 알려진 ALA가 포함되어 있습니다. 눈의 만성 염증은 안구건조증, 연령관련 황반변성(AMD)과 같은 다양한 눈 질환의 원인이 될 수 있습니다. 오메가-3 지방산을 섭취하면 눈의 염증을 줄이는 데 도움이 되어 전반적인 눈 건강에 도움이 될 수 있습니다.

 

항산화제 : 들깨 오일에는 플라보노이드와 페놀산을 포함한 항산화제가 함유되어 있어 체내의 유해한 활성산소를 중화시키는 데 도움이 됩니다. 자유 라디칼은 눈의 조직을 포함한 세포와 ​​조직을 손상시켜 산화 스트레스를 유발하고 잠재적으로 안구 질환을 유발할 수 있습니다. 들기름의 항산화제는 자유 라디칼을 제거함으로써 산화 손상으로부터 눈을 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

안구건조증 완화 : 들기름에서 발견되는 오메가-3 지방산은 안구건조증 증상 완화에 잠재적인 역할을 하는 것으로 연구되었습니다. 안구건조증은 눈에서 눈물이 충분히 생성되지 않거나 눈물이 너무 빨리 증발하여 불편함, 자극, 시야 흐림을 유발할 때 발생합니다. 오메가-3 지방산은 눈물의 질을 개선하고 안구 표면의 염증을 줄여 안구건조증 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

망막 건강 지원 : 오메가-3 지방산은 눈 뒤쪽의 빛에 민감한 조직인 망막의 건강을 유지하는 데 필수적입니다. 오메가-3 지방산을 적절히 섭취하면 망막 기능을 지원하고 AMD 및 색소성 망막염과 같은 연령 관련 시력 상실을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

모든 건강 보조 식품과 마찬가지로  의료 전문가와 상담하는 것이 중요합니다. 특히 기존 눈 질환이 있거나 약을 복용 중인 경우에는 더욱 그렇습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그렇다면 들기름을 계란과 같이 먹으면 정말 좋겠죠. 

먼저 일반 식용유로 계란 후라이를 합니다. 그리고 그 위에 들기름을 한 바퀴 뿌려서 드시면 됩니다. 왜냐하면 들기름은 올리브유처럼 높은 온도에서 사용하면 오메가 3가 파괴될 수 있습니다.

 

생들기름을 한숟가락 드시는 분도 있는데 계란 위에 뿌려서 드시면  루테인, 제아잔틴, 오메가 3 지방산까지 눈에 좋은 성분이 무려 3가지나 동시에 드실 수 있습니다.

 

또한 들기름이 달걀 속에 풍부한 지용성 비타민의 흡수율까지 높여주게 됩니다.

 

 

 

 

 

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